“No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. Nós mesmos somos parte do vinho e da vinha. No vinho espelha-se a vida”. (Roland Betsch)
domingo, 2 de setembro de 2012
Belas frases sobre o vinho - III
"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram." (Cícero)
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